Schlank & Stark besteht aus zwei Hauptteilen.

Teil 1: Das Abnehmen und die medizinischen Aspekte dahinter.

Teil 2: Die Psychologie hinter dem Abnehmen.

machen wir Sie mit einer vereinfachten Form der Trennkost vertraut. Wir möchten Ihnen zeigen, dass Sie Ihre bisherigen Einkaufs- und Kochgewohnheiten weitgehend beibehalten können. Mit wenigen Änderungen bei der Aufteilung des Essens und Trinkens können Sie Ihre Verdauungsvorgänge wesentlich beeinflussen. Dies wird zu einer Gewichtsabnahme und zu einem körperlichen Wohlgefühl führen. Sie werden verstehen, warum wir – mit einem Augenzwinkern – den Slogan gewählt haben: „KaNu-Reise in die OASE“! „Akronyme“ – so nennt man Kunstwörter, hinter denen ein Programm steht – vereinfachen das Behalten einer komplexen Methode. Es geht um die mindestens dreistündige Trennung von Kohlenhydraten und Eiweißen. Das genügt! Sie nehmen damit ab, ohne sich einseitig zu ernähren oder Kalorien zählen zu müssen.

geht es darum, aus ernährungsmedizinischer Sicht die körperlichen Prozesse zu beschreiben, die bei einer unsachgemäßen Ernährung zum Aufbau des Gewichtes und zu Krankheitssymptomen führen. Es wird u.a. beschrieben, wie die Trennung bestimmter Nahrungsmittel auf den Körper wirkt, welche Rolle das Insulin dabei spielt und wie sich das Verhältnis zwischen Säuren und Basen auf das körperliche Befinden auswirkt. Es ist gelungen, Johanna Mottola-Kirchner – eine ausgewiesene Kennerin dieser Zusammenhänge – zur Mitarbeit zu gewinnen. In dem speziell für dieses Buch erstellten Beitrag stellt sie die ernährungsmedizinischen Hintergründe für Sie in verständlicher Form dar. Im Anhang wird das Thema dann vertieft aufbereitet.

greift Markus Jensch die Erläuterungen der Kollegin auf und erweitert die Darstellungen, die im ersten Kapitel vorgestellt wurden.

Im vierten Kapitel werden die psychologischen Ursachen herausgearbeitet, die hinter den Ess-Attacken stehen – z.B. unerkannte Ängste, die den Aufbau eines gesunden Selbstbewusstseins behindern oder Sehnsüchte, die langfristig unerfüllt bleiben. Wir sprechen in diesem Zusammenhang auch von der Psychodynamik des Essens.

geht es darum, das WOZU des „süchtigen“ Essens zu beschreiben. Die sogenannte Finalität (Zielgerichtetheit) – wir könnten auch provokant sagen: „der Nutzen des unmäßigen Essens“ – muss aufgedeckt werden, sonst bekommen wir keinen verständlichen Zugang zum Problemverhalten. Wenn wir die bisherigen Ziele unseres Verhaltens ergründen, dann haben wir den perfekten „Anpack“ für eine nachhaltige Veränderung des Ernährungs-Verhaltens: Schon kleinste Korrekturen können Wunder wirken.

In seinen Forschungen zum Thema Suchtverhalten hat Markus Jensch ein Wirkungsprinzip gefunden, das er „ANGST – MACHT – SUCHT – Mechanismus“ genannt hat. Hinter jedem süchtigen Essen oder Trinken steckt ein unbewusster seelischer Zusammenhang, der uns so lange verborgen bleibt, bis wir ihn gezielt beleuchten. Hier im Buch lautet das Prinzip „DRUCK-SAUER-SUESS-Mechanismus“. Dieser wird in Kapitel 6 eingehend beschrieben.

wird die psychodynamische Theorie von Alfred ADLER kurz vorgestellt. Die „Faust in der Tasche“ steckt bei vielen Essgestörten im Untergrund ihres inneren Ringens. Das Runterschlucken schwelender Konflikte macht sie im doppelten Sinne anfällig. Es geht nicht um Kalorien, sondern um Power und Mut.

stellen wir Ihnen die Macht der Überzeugungen vor. Wie können Sie Ihre alten, problematischen Überzeugungen erfolgreich umprogrammieren? Mit den alten Überzeugungen können Sie jedenfalls keine neue Figur formen. Wir stellen Ihnen das Prinzip der konstruktiven Imagination sowie die Wirkweisen der selbsterfüllenden Prophezeiungen vor.

geht es darum, die Erfolge langfristig zu sichern: „Nachhaltigkeit“ heißt das passende Schlagwort dazu. Wir beschäftigen uns in diesem Abschnitt damit, wie Sie mit Rückschlägen sicher umgehen und wie Sie sogar neue Kraft aus Rückschlägen schöpfen können.

geht es darum, Leib und Seele miteinander zu „synchronisieren“. Wir stellen das psychodynamische Konzept SYNCHRONIZING® kurz vor. Die Aufdeckung der unbewussten „Spielverderber“ in Ihrem Lebensplan und des dazu notwendigen persönlichen Geheim-Codes steht dabei im Fokus der Betrachtung. Speziell ausgebildete Coaches können Ihnen helfen, einen nachhaltig wirkenden Weg einzuschlagen.

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